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「薄力粉 英語で何って言うの？」この疑問を持ったあなた、小麦粉がただの白い粉と侮るなかれ、小麦粉一つを取ってもその種類は驚くほど多岐にわたります。アメリカでは「ケーキフラワー(Cake Flour)」と称される薄力粉、Bread Flour（ブレッドフラワー）...